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【党建动态】品味米食文化 搭建交流桥梁 ——国际学院成功举办日语角中日饮食文化主题交流活动

作者:尉郁/文 陈可荟/摄 来源:国际学院 时间:2026-06-04 17:12:04 浏览:

  为深化跨文化交际教育,丰富校园文化生活,推动党建工作与外语教学、育人实践深度融合,2026年5月27日,由国际学院大学外语部教工党支部主办、日语教研室承办的日语角主题文化活动在校内共享厨房顺利举行。本次活动特邀和气一诚博士主持并全程指导,日语教研室全体教师参与,吸引了全校30余名日语爱好者踊跃参加。师生们在动手实践与文化交流中感受语言魅力、品味饮食文化、增进跨文化理解。

活动在轻松温馨的破冰环节中拉开帷幕。和气一诚博士带来精彩的“中日米食文化讲座”。他系统介绍了中国东北饭包、温州糯米饭以及日本饭团、寿司等经典米制食品,并深入讲解中日稻作文化的历史渊源,挖掘稻米文化与古代民俗、传统信仰之间的内在联系,让同学们在美食背后读懂文化传承与文明交融。后续两轮趣味知识抢答衔接紧凑,有效巩固所学内容,现场互动氛围热烈。

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理论学习之后,进入同学们最受期待的美食制作环节。和气老师详细讲解寿司、饭团的制作步骤与安全注意事项,随后同学们分组动手制作。现场欢声笑语不断,大家充分发挥想象力与创造力,制作出造型多样、各具特色的饭团与寿司。有的同学技艺娴熟,成品精致美观,得到老师们“可直接售卖”的高度评价;也有同学在包裹塑形时频频遇到困难,在感叹“做饭不易”的同时,更真切体会到劳动与实践的乐趣。最终,全体同学顺利完成作品,并展示交流、分享成果。

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整个活动过程中,同学们在了解米食文化的同时,学习相关日语词汇、句型与场景表达,全程“在文化中学习语言,在语言中体验文化”。

图片3.png  此次日语角主题文化活动,是国际学院践行“以语言为媒,以文化为核”跨文化育人理念的生动实践。活动首次落地共享厨房,融语言学习、美食实操、文化互鉴于一体,有效锤炼学生跨文化认知与交际表达能力,在沉浸式互动中深化中外师生交流,充分彰显多元包容、美美与共的校园育人风貌。

 (国际学院 2026年6月4日)



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